减脂全麦紫薯饼

作者： 葡萄美食日记

紫薯、红薯、山药等虽然含有淀粉，但它们富含膳食纤维，饱腹感很强，可以代替部分主食。

用料

• 紫薯 5个
• 黑全麦粉 一小碗

减脂全麦紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮切片，放入锅中蒸熟，大约20分钟就可以用筷子插透了。蒸熟后取出，用压泥器压成泥，没有压泥器也可以用勺子。加入全麦面粉，和成半干的状态。水分不足可以加点牛奶。我加的酸奶。

步骤 2

将和好的紫薯泥面团捏成你喜欢的形状，上锅蒸20分钟左右即可。

步骤 3

当当当～出锅！隔着锅盖都闻到香啦

步骤 4

便当走起^_^

减脂全麦紫薯饼的小贴士

1.建议用那种小小的珍珠紫薯，口感很糯很细腻 2.这个饼太顶饱，我感觉一顿吃一个就够了……

菜谱创建时间：2020-03-26 22:06:27