瘦肉片炒香干

作者： 南南-妈妈

这道菜纯粹是某人很想吃 特意编写的菜谱 无意发现很好吃😋

用料

• 豆干（香干） 100克
• 瘦肉 120克
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 姜（切丝） 3片
• 生抽 10克
• 淀粉 3克
• 老抽 3克
• 糖 5克
• 肥肉切片（随意可要可不要） 20克
• 油（如果加肥肉煸炒，油10克就好） 20克

瘦肉片炒香干的做法步骤

步骤 1

先把猪肉洗干净，加淀粉，生抽，汤，老抽，一点点油抓捏腌制10分钟

步骤 2

烹饪/煸炒模式/7分钟/2A/160度，热锅1分钟，热油1分钟

步骤 3

喜欢猪油的可以加一点，熬2分钟（越薄越好）同时加生姜，大蒜（不喜欢可以不加）

步骤 4

丢入辣椒，香干，肉片，继续煸炒3分钟

步骤 5

油嫩又好吃，下饭

步骤 6

如果不喜欢香干，可以不加

步骤 7

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菜谱创建时间：2020-03-26 21:26:59