酥皮蛋挞

作者： 小可爱bj

感谢分享，因为每次查不方便，所以把我喜欢的菜谱结合一下😛 原方： 不塌底的蛋挞https://www.xiachufang.com/recipe/102227950/ 超完美味道超正的蛋挞配方https://www.xiachufang.com/recipe/100138390/

用料

• 牛奶 50克
• 细砂糖 16克
• 淡奶油 100克
• 炼乳 适量，可不加
• 蛋黄 2个
• 蛋挞皮 8个

酥皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶➕糖用微波炉加热

步骤 2

糖化後加入淡奶油及炼乳

步骤 3

液体凉后加入蛋黄，搅匀，并装入蛋挞皮

步骤 4

预热烤箱，下层上火180度，下层220度，烤13分钟

步骤 5

换中层上下火220度烤10分钟即可

步骤 6

不塌底的酥皮蛋挞出炉

菜谱创建时间：2020-03-26 21:21:51