酸菜炒汤圆

作者： 莫xy

哈哈，从美食公众号上看到的一道菜，一只心心念念，跟家人朋友说了大家一听名字就很嫌弃，觉得是黑暗料理。大家都不愿意吃更加激起我的好奇心，所以下班后就自己在宿舍搞起吧。

用料

• 酸菜 适量，建议多一点，我放少了
• 姜 一小块切片
• 汤圆 12个
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 我买的酸菜是有盐的所以不用放盐了
• 干辣椒 5个

酸菜炒汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好材料 酸菜，蒜，姜，干辣椒，玉米淀粉，汤圆

步骤 2

干辣椒剪段，蒜切片，姜切片，葱切小粒

步骤 3

冷冻汤圆不用解冻，放进淀粉里面摇匀

步骤 4

小锅放油，油七成热放汤圆炸 微微金黄捞出

步骤 5

起锅倒油，把蒜，姜，干辣椒炒香 然后倒葱和酸菜

步骤 6

然后把炸好的汤圆倒进去，翻炒让酸菜沾到汤圆上，不用炒太久哈，不然汤圆不脆了

步骤 7

装盘开吃

酸菜炒汤圆的小贴士

虽然我炸的汤圆漏了…但是味道确实不错哦。入口是酸辣咸然后是花生馅的香甜，好吃好吃。 路过的各位大神可以教教我怎么炸出金黄圆滚的汤圆吗？

菜谱创建时间：2020-03-26 20:17:26