一个容器,一罐旺仔牛奶(普通牛奶也可以)三颗鸡蛋,一点糖。
把鸡蛋倒入容器中,放入一勺儿白糖搅拌成蛋液。
加入牛奶搅拌(过程中可以放2滴白醋或者柠檬汁去腥,我用的旺仔牛奶没放醋)
搅拌好的蛋液上烤箱200度,烤10分钟。时间到了拿出来在表面撒一点白糖,继续烤20分钟即可。
最后成品,淡淡的焦糖味,口感细腻。满屋飘香,快来试试。
1.不喜欢甜的可以少放糖。2.上烤箱前可预约几分钟,还有容器一定在烤之前擦干净,否则会烤上不好看的颜色,看我的容器就知道了。