简单爽口的柠香酸萝卜

作者： 食指宅心

这是个非常简单快手的方子，非常适合夏天吃。用新鲜柠檬汁代替传统的米醋，口感更加清爽清香。里面也可以加入少量新鲜薄荷碎，会更加的爽口爽心！

用料

• 白萝卜 半根
• 柠檬 1/4个
• 白糖 20克
• 盐 5克
• 酱油（可选） 半勺
• 薄荷（可选） 5-6片

简单爽口的柠香酸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮。这里一定要将萝卜皮去到透明表层露出来，这样可以避免涩口。

步骤 2

切成约5厘米长的小段。

步骤 3

加入一大勺白糖

步骤 4

加入约5克盐，这里大家可以根据自己的喜好添加或减少盐量。这里也可以加入少量生抽，我通常加入差不多半勺左右，个人不喜欢太多，会削弱其清爽的感觉。

步骤 5

加入四分之一个新鲜柠檬汁。如果家里有薄荷的，取几片切碎拌入会更加清爽。

步骤 6

拌匀即可！清清爽爽，非常可口！

菜谱创建时间：2020-03-26 18:37:31