照烧三文鱼

作者： sonia1111

家里有啥我就放啥系列，家属approve

用料

• 三文鱼 你喜欢多少就放多少
• 酱油 1：
• 米酒 1：
• 糖 0.5
• 面粉 适量
• 蚝油 少许
• 青红椒 两个
• 洋葱 半个

照烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切大块，轻轻拍一点面粉，然后平底锅刷一点点点油中火煎表面，这一步固定形状然后让三文鱼也香一点

步骤 2

煎到大的表面呈金黄色，捞起待用

步骤 3

洋葱青红椒切大块，你喜欢的话一般的青葱也可以，反正辅料这种东西就是你家有啥你就放啥

步骤 4

先下洋葱炒香，（如果更中式就是葱姜切片炒香，还可以切碎一点辣椒）加入青红椒翻炒，然后下三文鱼块翻炒，

步骤 5

水，料酒，酱油，糖，蚝油，除了糖之外其余一比一，糖嘛，下个意思就好，估计0.5的样子吧，搅和搅和然后倒进锅里

步骤 6

我还丢了一点番茄芥末籽酱，所以有一颗一颗的，你一般喜欢吃什么酱也可以看心情放一点

照烧三文鱼的小贴士

家属表示葱姜蒜以及辣椒的那个组合好吃点，可以吃辣的小伙伴可以试试

菜谱创建时间：2020-03-26 18:21:10