不辣鲜香的水煮肉片

作者： 橙子长胖的原因

用料

• 里脊 500克
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 生抽 勺
• 沙茶酱 2勺
• 油辣子 1勺
• 娃娃菜 一颗
• 黄瓜 一根
• 丝瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 番茄 一个
• 蒜头 一个
• 小米辣 5个
• 小葱 3根

不辣鲜香的水煮肉片的做法步骤

步骤 1

1肉片用料酒、蚝油、生抽、淀粉、蛋清腌制。2水开汆熟所有蔬菜垫锅底。3热锅热油爆香葱白、加豆瓣酱沙茶酱炒出香味，加入半锅清水，水开放肉片汆熟，倒入蔬菜中。4码上小米辣、蒜末、葱花、油辣子，热锅热油浇上去。

菜谱创建时间：2020-03-26 15:17:18