特制海鲜粥

作者： 会下厨的学长

用料

• 大米 2杯
• 虾 6只
• 墨鱼 3只
• 梭子蟹 2只
• 花蛤 7只
• 海蛎 16只
• 葱 2根
• 姜 2片
• 香芹 2根
• 小米椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡精 3勺
• 盐 1勺
• 酱油 3勺
• 金门高粱酒 2勺

特制海鲜粥的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，大米浸泡半小时，然后把各种海鲜洗干净

步骤 2

把虾洗干净倒入两勺白酒，一勺酱油。螃蟹切半，撒入鸡精，金门高粱白酒和酱油，墨鱼切片。小米椒和葱姜以及香芹切丝

步骤 3

把虾头掰掉，放油下锅爆炒，加入小米椒，葱，炒出香味

步骤 4

等炒出香味以后放水和米以及梭子蟹，虾，花蛤，墨鱼，海蛎，还有香芹和胡萝卜丝，然后接下来调味，放入酱油，鸡精，盐等调味料

步骤 5

最后全部把炒锅里的食材倒入电饭煲，按“熬粥”键，静候美食

步骤 6

最后可以开锅了

步骤 7

盛一碗，那种鲜美的香味儿扑鼻而来，大功告成

菜谱创建时间：2020-03-26 14:49:04