广式萝卜牛腩煲

作者： 醒着做梦的吃货

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 姜 3-5片
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 南乳 1块
• 柱侯酱 2勺
• 花生酱 1勺
• 料酒 2勺

广式萝卜牛腩煲的做法步骤

步骤 1

1、先调好酱料：2勺柱侯酱，1勺花生酱，一块南乳，一勺南乳汁 2、牛腩放去焯水，加两块姜片或一些料酒一起 3、焯完水的牛腩简单清洗一下然后切块 4、锅里放油，放姜片和牛肉去炒干水，加点料酒一起炒，有料酒比较香，炒干水后倒进调好的酱料汁，翻炒均匀， 5、翻炒均匀后加入没过牛腩的水，煮滚 6、煮滚后倒入砂锅，大火煮十分钟后转小火煲一个钟，（如果切很大块就煲一个半钟）

步骤 2

7、萝卜切滚刀块，一个钟后加进去煲十来分钟 这样就好啦！超好吃的广式萝卜牛腩煲，虽然费时比较久，但是真的很好吃，快试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-26 14:37:22