快速发面！意想不到好吃韭菜饼

作者： 美鱼Cecilia

用料

• 面粉 500克
• 安琪酵母粉 50克
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许

快速发面！意想不到好吃韭菜饼的做法步骤

步骤 1

加适量清水，少许盐，增加韧性，酵母粉，一起搅拌成絮状，揉成面团，发面20分钟，天气热的原因，我一般放阳台有阳光的地方，更加容易发面

步骤 2

中间擀面的步骤没有拍，我做了两种形状，一种饺子形状，一种圆形

步骤 3

锅热好油，放进包好的面，一般五分钟就可以翻面，我的是插电平底锅，所以不容易糊

步骤 4

十多分钟就基本熟了

步骤 5

馅是鸡蛋韭菜馅，配上红豆汤

快速发面！意想不到好吃韭菜饼的小贴士

发面最关键，韭菜加鸡蛋馅我一般都是炒熟的。

菜谱创建时间：2020-03-26 13:47:28