减脂鸡肉丸子

作者： 葡萄美食日记

减肥的小伙伴可能都没少吃鸡胸肉，但是煮啊煎的都吃腻了，那不妨尝试一下这种做法哦！一次做好两周的量分装冻好，提前一晚放冷藏就可以吃了～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 2根
• 香菇 8朵
• 鸡蛋 4个
• 黑胡椒粉 半勺
• 盐 一勺
• 料酒 一勺

减脂鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉、胡萝卜、香菇分别切小块后放入绞肉机打碎。不要打太碎，打成酱酱就不好吃了。

步骤 2

将打碎的主材料加入鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐，顺时针搅拌上劲。

步骤 3

烧一锅开水，将上劲的肉菜泥打成丸子下锅煮熟。浮起来后再煮两分钟即可。锅中可加入适量料酒去腥。

步骤 4

当天就做了番茄鸡肉丸汤～好喝^_^

菜谱创建时间：2020-03-26 13:47:13