超下饭的香菇鸡肉

作者： A-Li-er

前几天逛超市买了香菇，想到冰箱里还有鸡腿肉，那就来一份香喷喷的香菇鸡肉饭吧！

用料

• 香菇 3朵
• 鸡腿肉 200克
• 小青菜 适量
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 葱姜蒜
• 花椒大料
• 胡椒粉 适量

超下饭的香菇鸡肉的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，并切小块，用料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜蒜腌制15-30分钟

步骤 2

香菇洗净切小块，小青菜洗干净备用，葱姜蒜切好

步骤 3

锅中放油，放入花椒大料炒出香味，将腌好的鸡肉放入锅中炒至变色，放入生抽，耗油，老抽调色，再将香菇放入炒制，均匀上色后加水炖煮

步骤 4

待鸡肉变软时放入小青菜，大火焖至收汁，出锅撒葱花芝麻即可

菜谱创建时间：2020-03-26 12:57:30