腌鸡块(没有鸡块可以用鸡胸肉切成丁)倒入十三香,盐,鸡精,料酒,生姜切小条,耗油,拌匀,拿保鲜膜封住腌半个小时。这是腌好后的图片
加入鸡蛋,拌匀,再加入淀粉拌匀。这是拌匀以后的图片
油加热,筷子放进去冒好多小泡泡就可以把鸡块放进去炸了
炸至金黄捞出,就是这个样子的
鸡块榨好后把油倒出来,留一点油把番茄酱,芝麻倒进去,拌匀就可以啦!很好吃,我的鸡块放多了😁
我的番茄酱是我现熬的,所以没有吵,如果用买的番茄酱的话,鸡块榨好以后捞出,用点油把番茄酱炒一下,再把炸好的鸡块和芝麻放进去拌匀就可以了!