小炒鸡胸肉

作者： 蛤哈

用料

• 鸡胸肉 1块
• 大蒜 4瓣
• 生姜 一小块
• 青线椒 4个
• 红线椒 4个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺

小炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌上备用。

步骤 2

线煎切圈，姜切丝，蒜拍碎。

步骤 3

热锅冷油，下鸡胸肉快速翻炒，变色后盛出备用。

步骤 4

再加一点点油，加入蒜，姜，椒，豆瓣酱炒香。 加入鸡胸肉，加入一勺料酒，一勺生抽，一点点老抽，翻炒片刻即可。

菜谱创建时间：2020-03-26 11:46:15