荠菜花煮鸡蛋

作者： 沫沫yok

“三月三，荠菜煮鸡蛋”荠菜也是一种中药，功能主治为：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。

用料

• 荠菜花 一把
• 鸡蛋 8个
• 盐 2克

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

荠菜花与鸡蛋洗干净

步骤 2

加水加盐煮10分钟左右。

步骤 3

煮熟关火敲一敲，再焖5分钟。

荠菜花煮鸡蛋的小贴士

荠菜属寒性 可用这个方子可放几片生姜一把红枣与荠菜鸡蛋同煮。

菜谱创建时间：2020-03-26 10:35:34