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鹰嘴豆炒海参的做法

鹰嘴豆炒海参

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作者: 參滋味
參滋味
突然很怀念蒜蓉烧生蚝,但又吃不到,所以有了爆香蒜蓉搭上虾仁🍤和海参,非常鲜美可口!

用料

鹰嘴豆炒海参的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

G&G 加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材一览图,忘了摆青豆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油后爆香蒜蓉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把已经泡好鹰嘴豆倒入锅中,翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水满过鹰嘴豆,大火烧开小火煮20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入G&G海参

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,大火烧开然后继续小火煮10分钟。

步骤 8

最后5分钟加入虾仁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着加点蠔油和蒸鱼豉油。

步骤 10

翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍收汁撒上青豆焖一下就好。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上盘,美味可口!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉近点看看

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再拉近一点,不想来一口吗?

鹰嘴豆炒海参的小贴士

鹰嘴豆没有时间泡的话,高压锅压10分钟,然后煮的时候也减少10分钟就好,喜欢吃比较软糥的海参就可以在放鹰嘴豆的时候一起煮了。特别强调是蒸鱼豉油是觉得更搭配海鲜,更提鲜!

菜谱创建时间:2020-03-26 10:33:28
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