花菇胡萝卜炒梅肉

作者： 娜香喷喷

用料

• 蒜头 6瓣
• 葱 2根
• 猪梅肉 100克
• 花菇 20朵
• 胡萝卜 1根
• 腌料：盐 生抽 蚝油 糖
• 熟芝麻

花菇胡萝卜炒梅肉的做法步骤

步骤 1

猪梅肉切片用腌料腌制，花菇提前一个小时用温水泡发切丁，胡萝卜也切丁，蒜头切小，葱切段

步骤 2

热锅热油下梅肉爆炒几下，改中小火放少量蒜头一起炒出少量油捞起

步骤 3

再加一点油中小火炒香蒜头和葱白捞起，改大火下胡萝卜和香菇爆炒，下盐蒜头葱白，可以盖锅盖闷一下，中火炒到香菇变小胡萝卜炒出油，下梅肉略炒，下葱段翻两下起锅，撒上熟芝麻

花菇胡萝卜炒梅肉的小贴士

下次改进：香菇炒的时候放点生抽

菜谱创建时间：2020-03-26 09:04:44