手撕鸡腿肉

作者： 豆小朵专属

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 2勺
• 姜
• 小葱 根
• 香菜 根
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 醋
• 米酒
• 小米椒
• 白芝麻

手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

将生姜，大蒜子，小米椒，葱切碎粒，放白芝麻，盐，生抽，老抽，醋拌匀，烧热油淋上

步骤 2

鸡腿肉洗干净，放小许米酒，生姜，蒸熟，蒸（10分钟到15分钟，不能蒸长了时间）

步骤 3

将熟的鸡腿肉，撕成小片，喜欢吃凉的朋友，可以把鸡腿肉过凉水。

步骤 4

切小许香菜，将撕好的鸡腿肉装盘，香菜，放上面点缀，淋上之前的粘料。

步骤 5

为了入味，拌匀食用。

菜谱创建时间：2020-03-26 07:25:55