香芋蒸排骨

作者： 小吃货的小天地

用料

• 排骨 适量
• 芋头 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 4根
• 姜 4片
• 辣椒 4个
• 蒜 4瓣

香芋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 切块 放盐 老抽 生抽 料酒 生粉 葱白 蒜 姜 辣椒

步骤 2

放水 腌制半小时

步骤 3

香芋切薄片 摊平 放盐

步骤 4

把排骨难平在香芋上 隔水蒸十五分钟

步骤 5

起锅 放葱花

香芋蒸排骨的小贴士

水可以多点 蒸熟才有汤汁 辣椒可放可不放 香芋可以换成胡萝卜等等 香芋怕不够软糯的可以先上锅蒸五六分钟

菜谱创建时间：2020-03-26 07:21:59