南瓜汤两吃（奶油南瓜汤、韩式南瓜汤）

作者： danliar

自从入手新机器，真的各种专研新菜谱，我在北京的时候因为没有破壁机，用砂锅炖小米南瓜粥，简直爆炸现场，小米到处弹，是一个非常失败的故事。 这次我要一雪前耻！

用料

• 贝贝南瓜 一个
• 奶油 100克
• 盐 3-5克
• 黑胡椒 2勺
• 糖 30克
• 糯米粉 30克
• 黄洋葱 半个
• 土豆 1个中小的

南瓜汤两吃（奶油南瓜汤、韩式南瓜汤）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，贝贝南瓜一个，普通的南瓜也可以，橄榄油，盐，奶油，黑胡椒，土豆，柠檬汁，大蒜，迷迭香。（洋葱我买不到黄洋葱，应该用黄的比较甜，紫的很冲）

步骤 2

把南瓜去皮，切块，半个洋葱切丁，土豆去皮切块，我还额外加了点西芹，可以不加。

步骤 3

把所有东西放到破壁杯里，倒入少许橄榄油。其他东西不要加

步骤 4

加水到1000毫升，这是汤的上线，1000毫升水也够多了哦～

步骤 5

盖上盖子打开电源

步骤 6

设置到浓汤，按开始就可以去玩啦，时间为一个小时。如果没有加热功能破壁机，可以以上一切拿一个锅炖熟，再进行搅拌。

步骤 7

一个小时到啦，按酱料功能把煮熟的南瓜打成汤，打开盖子，加入盐，黑胡椒，奶油。，再盖回盖子，按酱料功能继续打2分钟。

步骤 8

撒上百里香碎，西式的奶油南瓜浓汤就做好啦～非常香，非常好喝～ 很适合小宝宝或者是做西餐的时候配套。面包蘸上汤也很好吃哦。

步骤 9

接下来是韩式南瓜汤的做法，半个南瓜，大概300克，糯米粉30克，糖30克。

步骤 10

南瓜去籽去皮切小块

步骤 11

水加到1000毫升，盖上盖子，选择浓汤功能。然后你就可以去准备别的菜啦～如果没有加热功能破壁机可以拿一个铁锅炖熟再拿到搅拌机搅拌。

步骤 12

一个小时到了，按酱料功能打成汤

步骤 13

拿下来加入糖30克，不算很甜，糯米粉30克。然后继续放回去盖上盖子，按酱料功能打2分钟。没有糯米粉也没关系，玉米淀粉也可以。加这个是为了让口感变厚重顺滑。

步骤 14

撇去浮沫，倒在杯子里就是一杯热饮啦，每次去吃韩国料理，我都会叫上两碗南瓜汤～ 香香甜甜～

步骤 15

打2次会更加顺滑哦～

步骤 16

吃晚饭当作热饮喝吧～

步骤 17

不管是奶油南瓜汤还是韩式南瓜汤，都非常方便适合小朋友，补充营养哦～

南瓜汤两吃（奶油南瓜汤、韩式南瓜汤）的小贴士

1.贝贝南瓜或者金黄色的南瓜都可以，每次制作大概300克左右。 2.不要提前加糖或盐，等都搅拌好了最后加～

菜谱创建时间：2020-03-26 00:07:56