小瓜炒肉片 很好吃

作者： 学做菜的男人最棒

小瓜 俗称西葫芦 我的最爱 此菜 嫩 香 甜 美味极了

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 小瓜 一只
• 红色彩椒 半个
• 蒜 4瓣
• 耗油 1勺
• 肉片 25片
• 料酒 1勺
• 薯粉 1勺

小瓜炒肉片 很好吃的做法步骤

步骤 1

小瓜切片 不要打皮

步骤 2

蒜切丁 彩椒切片

步骤 3

肉片加少许油，一勺粉，少许油，少许料酒 腌一下

步骤 4

热油下锅 炒肉片变色盛出备用

步骤 5

再舔加些许油 先放蒜 爆香 放入小瓜 彩椒 加少量水 翻炒片刻 盖上锅盖 焖一分钟左右

步骤 6

小瓜变软 加入肉片 炒至临近半透明

步骤 7

加入适量盐 蚝油 翻炒均匀 出锅 漂漂亮亮的小瓜炒肉出现了 真是色香味俱全！

菜谱创建时间：2020-03-25 22:49:25