百香果磅蛋糕

作者： Lin_66

超爱清爽口味的百香果磅蛋糕🍰

用料

• 百香果 2个
• 黄油 100克
• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70克
• 泡打粉 1～2克

百香果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、黄油放在室温下软化，分次加入细砂糖，用打蛋器打至糖完全融化，黄油颜色变浅。（没有电动打蛋器也可用手动打蛋器，但会费力一点）

步骤 2

2、分次加入鸡蛋液搅拌均匀。（忽略我手抖一下倒进去了）

步骤 3

3、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

步骤 4

4、加入2个去籽后的百香果果汁，搅拌均匀。

步骤 5

5、在模具底部铺层油纸，将混合好的面糊放入模具中。

步骤 6

6、烤制温度170°，放入中层，上下火烤50~60分钟，观察蛋糕表面，如果表面颜色过深可在表面盖层锡纸继续烤制。

步骤 7

7、完美脱模啦！

菜谱创建时间：2020-03-25 22:32:35