包，馒头，糕点，早餐

作者： 青梅煮红酒

经常吃馒头，想改下口味，喜欢酸菜，就做咯

用料

• 冰糖 100克
• 盐 2克
• 水 500克
• 面粉 500克
• 奶粉 50克
• 酵母 8克

包，馒头，糕点，早餐的做法步骤

步骤 1

先用煲放水去，加冰糖煲成糖水，等放凉成温水了就可以，酵母用点点温水弄湿成糊，千万不要用开水哦，把奶粉和面粉，酵母粉全混在糖水里，揉成光滑的面团，不要太干哦，用装面团的盆放在30度左右的温水上，发一小时这样，看到比原来发大2倍这样就可以了，记得面团要用布盖住，不然风干了

步骤 2

炒好自己喜欢的酸菜

步骤 3

把面团抓一小团，揉圆中间弄个小洞，把自己喜欢的馅加入，闭合，原谅我是广东人不会揉成好看的型状，哈哈哈，做好后用垫纸垫上，等第2次发酵15分钟，开火蒸10分钟就可以了

步骤 4

成品

步骤 5

丑是丑点，但味美可口，又干净，快动手吧，你也一定成功！

菜谱创建时间：2020-03-25 22:01:37