土豆切丝,如果有刨丝刀更方便啊!(唯一切好没放水里的案例,这样保持土豆淀粉的粘性)
加入盐,胡椒粉,一个鸡蛋,生粉,我另加一些面粉
搅拌均匀
油锅煎至两面黄
出锅,撒椒盐,咯嘣脆的土豆饼就做好了,配一杯牛奶,美味又健康的早餐就有啦!