🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）

作者： 烟火气里的橘子

用料

• 兔子肉 把兔子身上的肉PIN下来
• 泡姜，泡海椒 适量
• 青椒，小米辣，青花椒，姜片，蒜片 适量
• 大红袍（一小块），郫县豆瓣（适量）
• 黄瓜，豆芽（家里仅有的）

🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤

步骤 1

泡海椒泡姜我还加有点泡菜，切好，然后就是二荆条（几根）因为家里没得仔姜那些，就看的还剩有点洋葱一起了

步骤 2

大红袍一小块，黄瓜切条，豆芽洗洗

步骤 3

所有配件准备好，兔肉（生粉，酱油，盐，姜，料酒）腌个几分钟 倒菜籽油（适量）油辣之后放豆瓣和大红袍，配料（除青花椒）把香味炒出来加水 水开放兔肉随后放蔬菜，几分钟就好了，起锅

步骤 4

面上放青花椒和干辣椒，另起锅烧油淋上去（呲呲呲…好香）

🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的小贴士

兔肉易熟，勿久煮，家里有仔姜的小伙伴可以放进去 我把兔兔身上的净肉割下来煮的

菜谱创建时间：2020-03-25 21:02:40