布鲁塞尔豆芽炒猪肉

作者： 美厨娘小七

用料

• 五花肉 600克
• 酱油 2勺
• 米醋 1勺
• 蒜瓣（捣碎） 2个
• 黄油／椰子油 75g
• 布鲁塞尔豆芽（孢子甘蓝） 450g
• 韭菜
• 盐
• 黑胡椒粉

布鲁塞尔豆芽炒猪肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成2公分大小的薄片；

步骤 2

将布鲁塞尔豆芽洗净，根据大小切成两半或四分之一；

步骤 3

将猪肉加入锅中，用中高火炒至金黄色；

步骤 4

加入布鲁塞尔豆芽、黄油和蒜蓉；翻炒至豆芽开始变成金黄色；

步骤 5

加入酱油和米醋；用盐和胡椒调味；最后撒上切成薄片的韭菜，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:43:32