低碳戚风

作者： 七之小猪

记录一下，以后自己用。

用料

• 鸡蛋 5个
• 荞麦面 100克
• 红豆 100克
• 脱脂牛奶 120克
• 代糖 60克

低碳戚风的做法步骤

步骤 1

牛奶加红豆加热冒小泡

步骤 2

筛入粉，拌匀，此时视面糊稠度加牛奶

步骤 3

稍凉，加蛋黄，拌匀。

步骤 4

蛋白加糖打发，中间加5克玉米淀粉维持稳定。

步骤 5

140度热风模式，70分钟。

菜谱创建时间：2020-03-25 18:49:24