绝密馄饨汤底

作者： 灿小西

虽然速冻馄饨里面会有汤底料，但是味精味太重了，所以我会选择自己调烫底，跟我一起来试试，健康的汤底吧！

用料

• 榨菜末 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/3勺
• 香油 1/3勺
• 黑胡椒粉 少量
• 黄灯笼辣椒酱 一点点
• 香菜 1根

绝密馄饨汤底的做法步骤

步骤 1

按顺序在碗中放入榨菜末，生抽，蚝油，香油，黑胡椒粉，重中之重就是黄灯笼辣椒酱，因为比较辣一点点就够了。爱吃辣的自行添加。

步骤 2

馄饨煮熟后捞到碗里，切记切记，千万不要把煮馄饨的水加进来，重新烧一壶开水倒入碗中，搅拌均匀，再放点香菜。尝一口有点微微辣又很鲜！

绝密馄饨汤底的小贴士

1⃣️ 千万不要用煮馄饨的水。 2⃣️ 爱吃醋的可以淋一点醋，酸辣口的也很好吃。 3⃣️ 可以放入一些紫菜和虾皮调鲜味，但是我不爱这两种食材所以没加，食材的话亲们可以自行发挥，记住调料就行。

菜谱创建时间：2020-03-25 17:23:24