宅男进阶指南—肥宅可乐鸡翅

作者： 宅家吃饭吧

宅在家里🏡， 必不可少的， 当然是， 🉑乐啦！！！ 今日菜单：肥宅可乐鸡翅🐥   ——来自一位🍐做“福娃”的小胖墩儿🍼🍼🍼

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1瓶
• 姜 4片
• 大葱 1根
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1小勺

宅男进阶指南—肥宅可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

🐥鸡翅泡水洗净，两面改刀；

步骤 2

冷水下锅，放入鸡翅、葱段、姜片、料酒，焯水捞出，清水洗净，控水💧备用；

步骤 3

热锅凉油，油热下入鸡翅，小火🔥慢煎，煎至两面金黄，下入葱段、姜片、可乐，倒入少量清水，加入耗油、生抽、盐，🐌🐌🐌闷煮8--10分钟；

步骤 4

捞出料渣，大火🔥收干多余汤汁，撒上芝麻，出锅装盘🍽️即可。

宅男进阶指南—肥宅可乐鸡翅的小贴士

💡💡💡懒人小技巧： 1. 焯水后的鸡翅，一定要控干水分，方便煎制； 2. 不喜欢甜味的，可以选择无糖🉑乐哦！ 🙈🙈🙈吐槽： 🉑乐要配炸鸡🍻， 至于🉑乐鸡翅？ 真香！   动动小手点个赞😍😍😍，老宅陪你一起做饭； 想吃什么评论说，下期菜单稍后奉上！😘😘😘

菜谱创建时间：2020-03-25 17:06:51