电饭煲版盐焗鸡翅❗️简单又美味😋

作者： 陳微辣Vela

✌️盐焗鸡翅一般有三种做法：盐焗法、水焗法和气焗法。今天做的这个方法极其简单，厨房小白也能轻松get！但是味道丝毫不输正宗客家风味！不信你来试试看～

用料

• 鸡全翅 6只
• 盐焗鸡粉（海天） 1.5包
• 黄栀子 15个
• 姜 1块
• 葱 1把
• 香菜 2根
• 白芝麻 少许

电饭煲版盐焗鸡翅❗️简单又美味😋的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后焯水（水中加入2片姜和1勺料酒）。捞起后多在凉水中冲一会儿，取出控干水分。

步骤 2

鸡翅中倒入盐焗鸡粉。

步骤 3

按摩一会儿鸡翅后送入冰箱冷藏腌制1小时以上（1小时足够了）。

步骤 4

黄栀子稍清洗一下。

步骤 5

加入一碗水小火熬煮10分钟。

步骤 6

用黄栀子水抹在鸡翅上。

步骤 7

隔10分钟再抹一次，让颜色更好看。

步骤 8

电饭煲中抹一点油，铺上姜片和葱段。

步骤 9

放入鸡翅，普通煮饭模式打开就坐等出锅啦。

步骤 10

做好之后，鸡翅用筷子可以轻松插入肉中哦。

步骤 11

最后撒上白芝麻和香菜就完成啦。

电饭煲版盐焗鸡翅❗️简单又美味😋的小贴士

⚠️Tips： ①亲测鸡翅不需要用牙签扎洞，也足够入味了。（扎洞当然也没问题😂） ②要让鸡翅的颜色好看，黄栀子或者姜黄粉是不能少的，不在意颜色的话只用盐焗鸡粉也可以。

菜谱创建时间：2020-03-25 17:05:27