章鱼小丸子

作者： 西西里是谁

在家也能做出超正宗的章鱼小丸子，第一次做就超级成功，方子做了20个，无敌满足，快来一起做吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 章鱼烧粉 100g
• 水 250ml
• 章鱼脚 适量
• 包菜（大头菜或者甘蓝） 适量
• 沙拉酱
• 照烧酱
• 海苔碎
• 海苔粉
• 木鱼花

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼烧粉加一个鸡蛋加矿泉水，放一点点鸡精和盐，搅拌成糊（状态不是那样很粘稠的）

步骤 2

包菜用热水烫一下，切碎

步骤 3

章鱼脚开水煮熟切小段

步骤 4

丸子机每个小孔里放油，倒入二分之一的面糊，把包菜和章鱼脚都塞进去，稍微煎一会，也可以放玉米和芝士哦

步骤 5

把剩下所有的面糊都倒入丸子机，铺满整个表面，煎稍微凝固一点，用丸子针把面糊按丸子位置划开，成格子状，吧多余的边边卷进每个小丸子里，煎呈金黄色

步骤 6

装盘，第一层照烧酱

步骤 7

沙拉酱，所有配料根据自己口味需求放

步骤 8

海苔粉增加口感，既然做了就一样不能少

步骤 9

再来一层海苔，其实后来又放了好多配料，这些多一点都没关系的

步骤 10

会跳舞的木鱼花，完成。堪比＊＊堂

菜谱创建时间：2020-03-25 14:51:09