简易自制火腿鸡蛋肉松饭团

作者： Y燕子同学

不知道有没有跟我一样不爱吃正经大米饭🍚的妹纸？为了多吃点米饭我特爱折腾😆这次就把蒸好的米饭做成了饭团，一口气就能掉一整个🥰妈妈再也不用担心我吃太少了～ 🌾给大家推荐最近特别喜欢的一款大米： 🔸小产地五丰稻花香响水出好米～蒸着吃烤着吃炸着吃拌着吃怎么吃都好吃的五丰大米～这款大米米粒饱满，香气浓郁，做出来的米饭粒粒分明，口齿留香～

用料

• 大米 一杯半
• 水 适量（1:1.2水量）
• 火腿 2根
• 鸡蛋 2个
• 海苔肉松 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱、沙拉酱 适量

简易自制火腿鸡蛋肉松饭团的做法步骤

步骤 1

准备好食材～五丰大米淘洗后加1.2倍水量蒸熟。（时间上不着急的话，大米浸10-15分钟，口感会更好哦～）

步骤 2

在蒸米饭的时候，我们可以把蛋加一点点盐打散，平底锅加热，放一点点橄榄油，把蛋液倒入煎成蛋饼。然后把蛋饼切丝，火腿也切丝

步骤 3

米饭蒸好，用饭勺把米饭均匀打松，焖7-8分钟后我们再把它盛出来。我们把蒸好的米饭摊在保鲜膜上，撒上火腿肉松，挤上番茄酱和和沙拉酱（这里酱放多少就看个人喜好啦）

步骤 4

码上火腿丝儿和鸡蛋丝儿

步骤 5

如果你喜欢酱，这一步还可以再坚持挤上一些番茄酱和沙拉酱。

步骤 6

保鲜膜两头提起来把米饭往中间团，把接口压好，收紧保鲜膜～一个浑圆的饭团就呈现在你面前啦😆

简易自制火腿鸡蛋肉松饭团的小贴士

📝米饭不要晾得太凉才卷哦，稍微有点烫手的时候，是最好做饭团的时候✔️

菜谱创建时间：2020-03-25 13:52:38