无面包糠炸鸡柳

作者： 多吃快长沈小胖

疫情期间 都变身大厨

用料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 鸡精 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 鸡胸肉 一块
• 胡椒粉 适量克

无面包糠炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切细条，然后放入盐、基金、料酒、胡椒、淀粉，打一颗鸡蛋。拌匀腌制15-20分钟。 炸之前每条都裹上足量面粉，最好面粉压压紧。

步骤 2

中火热油，炸第一遍。因为鸡胸肉切的较细所以很容易熟。第一遍只要定型变色就可以捞出。 复杂第二遍，开大火热油，炸至金黄即可。

步骤 3

可以洒上椒盐粉 辣椒粉等。 我用的番茄酱也很好吃！

菜谱创建时间：2020-03-25 09:46:52