爱不释手的酸甜酱炸鸡翅

作者： 熊猫饭_夏夏

用料

• 主食材
• 鸡翅 12个
• 玉米淀粉 2/3纸杯
• 腌鸡料
• 牛奶 200ml
• 食盐 少许
• 黑胡椒面 1小勺
• 酱料
• 米醋 4勺
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 蒜末 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3勺

爱不释手的酸甜酱炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡翅中间切3刀

步骤 2

鸡翅浸泡在牛奶中，放入黑胡椒粉和食盐，腌制1小时以上，然后裹上玉米淀粉等待10分钟

步骤 3

油烧至190度，开始炸鸡翅，炸至金黄捞出，炸2遍更酥脆。 把调好的酱料汁倒入锅中，烧至起泡，大火把炸好的鸡翅放进去，搅拌均匀

步骤 4

搭配可乐or啤酒，开吃！

爱不释手的酸甜酱炸鸡翅的小贴士

1. 是米醋不可以用香醋或者陈醋代替 2. 酱料的汤汁收的太浓可能会咸，注意调节火候

菜谱创建时间：2020-03-25 00:53:52