什么都放系列之蒜苗炒肉

作者： V李杨

第一次炒，喜欢的捧个场～🤝调料啥都放系列🤪

用料

• 猪里脊肉 200克左右吧
• 蒜苗 3-4根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 半勺
• 黑胡椒酱 1勺

什么都放系列之蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

将猪里脊肉切片，加入料酒，淀粉，盐，腌制十分钟备用。

步骤 2

蒜苗洗净，切段备用。

步骤 3

调制酱汁备用：水淀粉、少量醋、酱油、蚝油、黑胡椒酱、少许盐，搅拌均匀。

步骤 4

起锅油热加入姜末，腌制好的猪里脊，翻炒至肉色变白加入切好的蒜苗段，翻炒。

步骤 5

倒入准备好的酱汁，均匀翻炒。

步骤 6

出锅，装盘。👌

步骤 7

开始享用吧～

菜谱创建时间：2020-03-25 00:38:43