干烧鲫鱼鲈鱼非常简单味道也很好喜欢吃辣的不要错过

Name: 干烧鲫鱼 鲈鱼 非常简单 味道也很好 喜欢吃辣的不要错过
Ingredients: 5条鲫鱼 或者鲈鱼 都可以; 适量五花肉 和酥肉都可以; 少量葱; 适量姜片; 适量蒜🧄; 适量泡小米辣; 适量泡豇豆; 4个八角; 4片香叶; 适量青花椒; 两勺豆瓣酱; 适量红薯粉

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作者：美丽人生帆

鲈鱼鲤鱼鲫鱼天天吃鱼最近太懒了菜谱没有更新，夏天慢慢来临之际喜欢吃鱼的喜欢吃辣的可以试试这样做来一杯啤酒配一起那滋味肯定舒服 😌

用料

干烧鲫鱼鲈鱼非常简单味道也很好喜欢吃辣的不要错过的做法步骤

步骤 1

x 把鱼杀了以后在鱼身体上划两个口子用盐还有胡椒粉在身体上摸一下多一点盐也没有关系最好给鱼按摩一下然后用葱姜泡一下水倒进去鱼里面腌制10分钟然后拿出来放盘子里面把水倒掉拍一点红薯淀粉上油锅里面炸炸到两边金黄捞出备用

步骤 2

然后把泡的小米辣切碎还有泡豇豆切碎还有五花肉我没有五花肉我用的自己炸的酥肉也非常好吃，姜切碎蒜切碎葱切段把酥肉倒进去油里面炒一下然后把八角香叶还有花椒倒进去然后在把辣椒豇豆还有蒜末姜倒进去一起翻炒一下然后加入豆瓣酱炒匀炒出来香味然后加入开水火不要太大了要不然炒黑了不好看了

步骤 3

然后倒入生抽两勺还有老抽一勺还有鸡精一勺我尝了一下味道合适没有放盐因为我用的自己泡的泡辣椒泡豇豆所以有盐味把鱼放进去盖上锅盖小火烧中途还翻一下身体喜欢汤的就不要收汁太干喜欢很干的就多烧一会也可以把鱼弄在盘子里面锅里面剩下一点汤烧干了浇上去鱼里面。喜欢辣的就多一点泡小米辣不喜欢烧放一点看自己多少鱼自己调节一下最后弄一点葱或者香菜放上去也可以非常入味也可以弄一点面条进去超级辣超级安逸哈哈哈哈哈

步骤 4