猪耳朵

作者： 甜瑜lisiwalter

小时候吃的猪耳朵是油炸的，脆脆甜甜的～现在做猪耳朵会换成烤的，因为更健康，和儿时记忆的那个味道是一样的😋

用料

• 白糖 10克
• 红糖 20克
• 面粉 200克
• 盐 1克
• 热水 1杯
• 猪油 10克
• 红薯泥 1个

猪耳朵的做法步骤

步骤 1

用料(如有苏打粉加一点更好）

步骤 2

工具

步骤 3

面团不用揉很长时间

步骤 4

也可加蜂蜜水

步骤 5

从长边卷起（然后中间切一半方便放入冰箱）

步骤 6

高低火150度半小时或中小火油炸捞出

步骤 7

开吃

猪耳朵的小贴士

卷面团的时候尽量卷紧一些，边卷边按压，粘贴会比较好。用保鲜膜包裹好后双手再握紧卷一下，放入冰箱冷冻大约一小时取出切片

菜谱创建时间：2020-03-24 23:28:30