洋葱青椒炒肉丝

作者： 开心宝宝Juicy

朴实而美味的下饭菜！

用料

• 洋葱 1个
• 薄皮青椒 2个
• 瘦肉丝 150克
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 盐 少量
• 白砂糖 适量
• 老抽酱油 少量
• 生抽酱油 少量
• 水淀粉 少量

洋葱青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净后切丝；青椒洗净后去籽切丝；肉丝洗净后沥干放料酒和少许盐腌制一会。

步骤 2

锅中倒入适量的油，油热后放肉丝煸炒，倒点料酒，待肉色颜色变白快熟时盛盘备用。

步骤 3

锅中倒入适量的油（多油），油热后将洋葱丝和青椒丝放入锅内煸炒，放点盐炒到断生、变软。

步骤 4

倒入炒好的肉丝翻炒均匀，放少量老抽和生抽～加适量的糖进行调味！最后撒上水淀粉翻炒均匀即可收工！

菜谱创建时间：2020-03-24 22:56:11