美味的香菇肉酱

作者： 吃货-悦悦

今天香菇买的多了一些，就想着做个香菇肉酱吧。拌面条，拌饭，当咸菜都可以。

用料

• 香菇 10朵
• 肉 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 香其酱 1勺
• 油 50克
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 洋葱 半个个
• 糖 10克

美味的香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，姜切碎

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

肉切丁，油热下锅炒香

步骤 4

加入香菇继续翻炒，再加洋葱和姜

步骤 5

炒至变色，加入生抽，盐，糖，十三香等，再放入各种酱。

步骤 6

再加香菜

步骤 7

多炒一会，入味

步骤 8

最后水淀粉勾芡

步骤 9

装瓶

美味的香菇肉酱的小贴士

用猪肉或者牛肉是最好的，会香很多，我用的是鸡胸肉，因为家里只有这个了，这个酱要是多种的话会更好吃，我只放了两种，就是简单一做，过阵子我再好好做一次。

菜谱创建时间：2020-03-24 22:03:46