古早味一口黑糖磨牙硬饼干（硬中带酥脆版本）

作者： millyleung

办公室充电狗粮，外面要20多块钱一罐呐！

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油（室温软化） 40克
• 炼奶 15克
• 红糖 65克
• 牛奶 60克

古早味一口黑糖磨牙硬饼干（硬中带酥脆版本）的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入炼奶和红糖，搅拌均匀。 炼奶和红糖的比例是可以调的，总量是80克就行，甜度适中，喜甜可以再加。 红糖有疙瘩的用料理机干打成粉末状，没有料理机的想尽办法必须在放进黄油之前打碎它！不然你会哭的！

步骤 2

加入面粉搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀，揉成面团。 每一种面粉的吸水性不同，建议边揉边加牛奶哦～ 装入保鲜袋，擀成1厘米厚。 放入冰箱冷藏1～2小时，想快点的可以进冷冻半小时。 这个是用带齿的刀切成1.5*1.5的小方块。先切条再切方块。

步骤 4

烤箱上下火160度30分钟，摊凉变硬就可以入罐啦。

古早味一口黑糖磨牙硬饼干（硬中带酥脆版本）的小贴士

一点碎碎念： 这个菜谱只作为备忘，也是试验品。 图片是另一个版本的，因为比较喜欢超硬版，所以这个版本可能不在做啦，给大家多一个选择，喜欢硬中带酥脆的可以做这个版本哦～牙口好的可以照着主页隔壁的另一个版本做～

菜谱创建时间：2020-03-24 21:58:08