幸运签饼干制作方法

作者： 烘焙创业录

用料

• 黄油 60克
• 面粉 100克
• 蛋清 125克
• 糖粉 150
• 肉桂粉 6克

幸运签饼干制作方法的做法步骤

步骤 1

1. 将准备好的原材料中，干性的面粉、糖粉、肉桂粉（5-7g）放入盆中，搅拌均匀。

步骤 2

2.添加蛋清（125g）和融化的黄油（60g）。混合到均

步骤 3

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步骤 4

3.接下来需要一个硅酮垫，用勺子盛些倒在垫上。然后把勺子放在面糊上面，做一个圆周运动，将面糊摊平。

步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

4.将面糊摊平为直径约6-8厘米的小圆片。

步骤 8

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步骤 9

5.把它放在烤箱里，180度烘烤3~5分钟，等待面皮的边缘出现焦黄即可。 

步骤 10

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步骤 11

6.取下小圆片，把写好祝福的纸条放在中间，对折压成半圆形。 

步骤 12

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步骤 13

7.把小圆片放在杯子边上，压出折痕，保持饼干内部空心，让饼干冷却，即可。

菜谱创建时间：2020-03-24 21:53:12