五花肉切块
冷水入锅,加入蒜片切好的肉块,煮沸,捞出备用
炒糖色,炒出糖色加入蒜,姜以及准备好的肉肉
翻炒均匀,加入十三香 料酒 盐 等调味料,加入一大碗水再把油豆腐撕成两半放入锅中,然后静静等待美味佳肴
装盘撒上葱花,完美
五花肉要那种肥瘦相间的才好吃,切的时候也可以稍微大块一些