懒人红糖糍粑

作者： 懒羊羊要当大厨

用料

• 红糖 40克
• 糯米粉 120克
• 温水 100克
• 开水（化红糖用） 50-60克

懒人红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

1.糯米粉，红糖，称好，水倒好

步骤 2

2.温水缓缓加入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，用手揉光滑。

步骤 3

3.锅底倒少许油，加热。将糯米团用手揪成6等份（我分得不太平均），搓圆，压扁

步骤 4

4.小火煎至两面金黄，鼓起

步骤 5

5.倒入开水调好的红糖水，大火烧开，收汁，关火

步骤 6

6.装盘。（上面黑黑的是红糖没完全化开就倒了，心急了） 少了一块是因为放不下了，就吃了，味道不比饭店差哈😊

懒人红糖糍粑的小贴士

最好用个锅底一样平的平底锅，我的平底锅是中间略凸，所以油都往锅边边去了，导致油倒多了 第二次改进了下，得出封面图片

菜谱创建时间：2020-03-24 21:17:41