干煸虾

作者： 曾经往事_ad

用料

• 虾 350克
• 姜片 5片
• 油 30克
• 葱（葱白部分） 几根
• 干辣椒 5支
• 花椒粒 1小把
• 蚝油 10克
• 盐 1/4茶匙

干煸虾的做法步骤

步骤 1

主锅加入30g油、姜片、1小把花椒、5只干辣椒（喜欢吃辣可以多放点）（忽略我刚做了蒜蓉酱的锅，没洗，直接炒虾），设3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 2

放入虾（我将虾头去掉洗净，虾头可以另行熬虾油），加1/4茶匙盐，10g蚝油，设10分钟/V/反转小勺。最后30秒从小孔放入葱段。

步骤 3

喷喷香的干煸大虾好了！

干煸虾的小贴士

干辣椒可以多加点更香。

菜谱创建时间：2020-03-24 20:43:48