泰式青柠汁煎白仓鱼

作者： tls丹子

一汁成菜的便利，风味正宗，诚意推荐😘

用料

• 青柠 1个
• 白仓鱼 1条
• 青柠汁 1包100g
• 蒜头 4瓣切蒜蓉
• 香菜 1棵切碎
• 小青椒 1个切薄圈圈
• 小米辣 1个切薄圈圈
• 姜片 10片

泰式青柠汁煎白仓鱼的做法步骤

步骤 1

白仓鱼三去（去腮去鳞去内脏）用盐腌五分钟，身上切纹，用厨房纸吸干水份备用。大火起锅热油煎姜片，煎一分钟后改小火煎鱼，大约煎五分钟，煎至鱼腩里面变白色熟透，翻面煎另一边，两面煎至金黄后装盘，用剩余热油浇在鱼表面

步骤 2

煎鱼的同时，用某宝买的青柠汁，加入50g开水，加入香菜碎，蒜蓉，青红椒圈拌匀，煎好鱼后，把汁淋在鱼上

步骤 3

取半个青柠切三片铺在鱼上，上桌后把剩下的半个青柠挤汁在鱼上，完成！方便快捷又好吃😋

泰式青柠汁煎白仓鱼的小贴士

青柠汁可搭配其他海鲜，蒸，煎，腌，都合适，具体用法可参考该产品在某宝上的介绍。

菜谱创建时间：2020-03-24 20:31:16