芦笋虾仁鸡蛋膏 一日三餐皆🉑️

作者： 搬不动的蛋糕

制作简单，快手，美味营养，一日三餐皆🉑️造

用料

• 鸡蛋 3个（可根据用餐人数定）
• 虾仁 150克
• 芦笋 10根

芦笋虾仁鸡蛋膏 一日三餐皆🉑️的做法步骤

步骤 1

芦笋开水加盐焯2分钟，捞出泡冷水中或冲凉备用

步骤 2

3个鸡蛋，并加入一个鸡蛋左右量的水、少许盐一起调匀蛋液

步骤 3

虾仁用少许盐，少许白胡椒腌制5分钟备用

步骤 4

锅中少许油（我放的猪油），虾仁炒至些边缘变色

步骤 5

倒入蛋液，蛋液底部及边缘开始成型，放入芦笋，小🔥，盖上锅盖，并观察锅内情况，适时移动锅，使其受热均匀

步骤 6

表面完全成型后，关火（久了关🔥蛋的口感会老），洒上黑芝麻

步骤 7

成品底部

步骤 8

嫩嫩的虾仁

芦笋虾仁鸡蛋膏 一日三餐皆🉑️的小贴士

1.锅内倒入蛋液后初期可中🔥，边缘成型转中小火，加入芦笋后小火盖盖 2.有特别喜欢的某个材料可适当加大用量，比如虾仁… 👏👍:跟做的朋友们👬，感谢在此菜谱下打分&反馈你的作品，我们一起互动，你此举🉑️为佳肴菜谱的持续分享助力，让更多美食爱好朋友也🉑️见，一举多得，感谢💐

菜谱创建时间：2020-03-24 16:07:14