炖鸡翅

作者： 妍子琪

用料

• 鸡翅 10个
• 冰糖 10粒
• 花椒
• 八角 3个
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 酱豆腐 1块块
• 甜面酱 1勺
• 十三香 1小勺

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.热锅放油，放入冰糖，转中小火把糖融化，直至锅内冒泡 2.把鸡翅放入融化的糖浆内翻炒五分钟 3.锅内放入老抽继续翻炒一下 4.锅内放入热水后把葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、一勺甜面酱、一块酱豆腐、一点十三香放入锅中。 5.开锅后转中小火炖，快熟时国内放入盐，转大火收汁完成

炖鸡翅的小贴士

这个方子也可以炖肉，猪肉炖起来时间要长一些，大概一小时最好

菜谱创建时间：2020-03-24 15:34:12