吃腻了奶油蛋糕卷？一定不要错过这款肉松蛋糕卷！

作者： 贝叔-味言堂

大家好，我是贝叔~ 今天贝叔就教大家这款老少都爱吃的——【肉松蛋糕卷】，蛋糕的绵软搭配酸甜的沙拉酱和咸鲜的肉松，一口咬下去，口感的多重享受~吃多了包裹着奶油的蛋糕卷，是时候换个口味试试这款咸口的肉松蛋糕卷了！ 还不快动手做起来？ ====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑，大家想学习的话可以添加我私人V~信号：weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦！====

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 白砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量

吃腻了奶油蛋糕卷？一定不要错过这款肉松蛋糕卷！的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清。

步骤 2

蛋黄打散，倒入玉米油拌匀，再加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

将低筋面粉筛入盆中，画Z字拌匀。蛋黄糊过筛，倒回盆中。

步骤 4

盆里倒入蛋清，白砂糖分三次倒入蛋白中打发，打发至湿性发泡。

步骤 5

倒入一半的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀。

步骤 6

烤箱提前预热上下火170℃，面糊倒入提前铺好油纸的烤盘中，刮平，震出多余的气泡。

步骤 7

撒上葱花、肉松。

步骤 8

放入预热好的烤箱烤制17分钟左右，出炉，晾凉。

步骤 9

翻面，撕开油纸。涂上沙拉酱，抹平，撒上肉松卷起。

步骤 10

肉松蛋糕卷就做好啦~

吃腻了奶油蛋糕卷？一定不要错过这款肉松蛋糕卷！的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-24 14:13:31