小番茄两个,土豆有点大,可做两餐的份量。均去皮,切丁。
土豆丁蒸15分钟
番茄丁
蒸土豆的同时,平底锅滴少许核桃油或者其他宝宝可用的油,将番茄丁入锅,这样小火煸烂成糊状。
起锅过筛,成番茄酱。
细腻的宝宝特制番茄酱做好了,稍后给宝宝蘸薯条,多余的可以用来给宝宝做番茄面条吃。
蒸熟的土豆踏成泥状,放入1勺奶粉,再逐步放入米粉,成为一个土豆米粉团;因为土豆大小不同,米粉吃水程度有区别,所以根据手感添加米粉,直到土豆米粉团没那么粘手。
将土豆米粉团用擀面棍稍稍擀一下,再切成宝宝好抓的条状。
怕粘手可以在板上洒一点米粉
平底锅抹薄薄一层核桃油,将土豆条入锅小火慢慢煎熟。
煎到这程度就足够了,香喷喷的。
这是一半的份量,留下一半下一餐可以蒸给宝宝吃。